Gado-Gado vs Pecel Lele

8 Januari 2010

Kata Mutiara di Bulan Januari





Bulan Januari di sebut juga dengan nama Mutsuki, yang
dalam [asal-usul kata] artinya [Mutsubi-tsuki = bulan mempererat ikatan]
di mana seluruh anggota keluarga berkumpul dan berpesta menyambut
tahun baru untuk mempererat ikatan persaudaraan. Mutsubi berasal
dari kata mutsumu yang artinya menjalin hubungan baik melalui
perayaan khusus Tahun Baru, makan masakan khas Tahun Baru, dan
menyambut tahun yang baru dengan meriah.
Perayaan khusus Tahun Baru, misalnya [Hatsumoude = ziarah
pertama]. Ini adalah acara kunjungan pertama di tahun yang baru, ke
Kuil �� Shinto atau ke Wihara Budha untuk berdoa memohon
keselamatan dan kedamaian dalam setahun ini. Dalam ziarah
tersebut, biasanya orang-orang membeli azimat, dan penolak bala
Hamaya, menuliskan permohonan atau cita-cita di sepotong kayu yang
disebut Ema, membaca kertas ramalan, dan memohon agar diberkati
selama setahun ini.
Lalu, yang dimaksud dengan masakan Tahun Baru adalah
[Osechi Ryouri]. Kata ini tadinya berasal dari kata [sekku = sechi]
yang artinya perayaan pada pergantian musim, dan makanan yang
dipersembahkan kepada Dewa disebut [osechi ryouri]. Oleh karena
Tahun Baru merupakan perayaan pergantian musim yang utama, maka
masakan untuk Tahun Baru juga disebut [Osechi Ryouri]. Masakan ini
banyak berisi hasil laut dan gunung, yang mempunyai makna
permohonan akan panen yang berlimpah, keamanan dan kesehatan keluarga, kemakmuran anak, cucu dan keturunan.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar